7月15日

2021年青少年高校科学营

南京大学分营正式开营

院士、知名教授

开展名师精品讲坛

引领营员们走进前沿科学

开营仪式现场 沈浩强/摄

“纯净水最干净？这是一个误区，人们可能因为喝纯净水而更容易患病。”7月15日，在2021年青少年高校科学营南京大学分营开营仪式上，中国工程院院士、南京大学教授、环境学院院长任洪强带来一场精彩纷呈的科普讲座——《怎么样才能喝上“好水”》。

任洪强院士 沈浩强/摄

反复烧开的水能喝吗？工程院院士揭示喝水的误区

“自来水、煮沸水、纯净水和矿泉水，你们最喜欢喝哪种水？”一开始，任洪强以一个很贴近生活的问题，更形象地呈现本次讲座的主题：怎么样才能喝上“好水”？

“饮用水中病原微生物诱发的疾病时有发生，这多源于环境污染、人和其他动物的粪便污染。”任洪强说，虽然饮用水处理可以去除部分潜在致病菌，但潜在风险依然存在。2007年太湖蓝藻、2010年吉林化工用桶污染、2014年兰州自来水污染 他举例，人类不当的社会生产活动导致近年来饮用源水污染事故频发。

我们每天都要喝水，那究竟喝什么样的水才算喝对？讲座中，任洪强给出了答案。“ 好水 ，应该有好的口感。15℃-35℃的水更能满足生理需求，水温高于35℃或低于15℃会减少摄水量。水中溶解性固体含量在25毫克-50毫克每升之间，水的口感不好。”他说，无嗅无味、微碱性、温度适合个人感觉的水才算是“好水”。

任洪强指出，关于喝水存在诸多误区。“研究发现，来自15个国家的68类矿泉水中可检出到药物及个人护理品含量。再煮沸水可以降低病原微生物的健康风险，其实可以放心喝。”他提醒，平时喝水应优先选择达到国家饮用水卫生标准的自来水，为了保证水质，煮沸饮用更为安全。此外，应尽量少饮用纯净水或软化水。

科普讲座《怎么样才能喝上“好水”》 沈浩强/摄

开营仪式现场 沈浩强/摄

9年来，8000余名高中生的科技梦从这里起航

仪式上，南京大学党委常委、副校长张峻峰致辞。他回顾了南京大学在培养高质量创新人才方面不断探索“南大方案”的改革之路，介绍了在教育改革与联动上取得的卓越成效，肯定了青少年高校科学营作为发现培养青少年科技创新人才代表性活动的巨大作用，并向全体营员表达了殷切的期望和美好的祝愿。

“2012年起，中国科协、教育部共同组织开展青少年高校科学营活动。江苏科学营从最初的2所高校，发展到如今的6所高校、1个科研院所，营员规模也从2012年的200名，增加到目前的每年1000多名，招募人数一直位居全国第2。”江苏省科协党组成员、副主席方胜昔介绍，9年来，江苏各承办高校已累计接待优秀高中生8540名。

方胜昔说，2021年江苏科学营以线上线下相结合的方式开展。本年度招募江苏省640名优秀高中生营员参加线下科学营活动，外省440名优秀高中生营员参加线上活动。目前，东南大学、南京航空航天大学、南京理工大学、南京中医药大学等分营已相继开营。

今年，南京大学继续与中科院南京土壤研究所联合举办专题营，并通过同步开展线下营与线上营的方式扩大营员规模。其中，来自江苏省内各高中的190名高中生将参加线下的常规营和土壤专题营，来自包含香港同学在内的省外120名高中生将参与线上营活动。

现代快报记者了解到，本届科学营内容丰富。院士、知名教授开展名师精品讲坛，引领营员们走进前沿科技；指导营员在国家重点实验室和众创空间里进行科技制作，激发科技兴趣。此外，还将组织营员前往研究所、大学学院和园博园等地参观实践。

本文来源: 现代快报